Zencefilin Yararları. Bilimsel adı “Zingiber Officinalis”tir. Zencefil; kakule, zerdeçal ve havlıcanın da dahil olduğu Zingiberaceae ailesine aittir. Hindistan, Çin, Afrika, Karayipler gibi sıcak iklimlerde yetişmektedir. Zencefil bitkisinin kökü baharat ve aroma olarak kullanılmaktadır. Birçok kültürde yemeklerde ve tıbbi alanda pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır.
Günümüzde zencefil hala gıda ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Modern Batı bilimi, çeşitli koşulların tedavisinde kullanışlılığını doğrulamıştır.
Zencefilin Yararları
- İnflamasyonu azaltmaktadır.
- İnsülin hassasiyetini artır ve diyabete karşı korur.
- Mide bulantısını hafifletmektedir.
- Kan kolesterol seviyesi üzerinde olumlu etkileri vardır. Bu sebeple damarların korunmasına yardımcı olmaktadır.
- Bakteri ve mantar enfeksiyonlarını önlemektedir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
- Periodontitis ve diş eti iltihabı gibi diş eti hastalıklarına bağlı oral bakterilerin büyümesini engellemektedir.
- Ülser, mide ekşimesi ve sindirim sorunlarını hafifletmektedir.
- Antienflamatuvar etkileri bağırsaklarınızdaki kasları rahatlatır ve yiyeceklerin sindirim sisteminiz aracılığı ile sorunsuz biçimde hareket etmesine yardımcı olmaktadır.
- İnflamasyonla mücadele eder ve bir antioksidan işlevi görerek yaşlandıkça sağlıklı bilişsel işlevleri sürdürmenize yardımcı olur.
- Doğal bir balgam sökücüdür.
Zencefil tarifleri
Zencefil, limon ve bal;
Doğal bir öksürük ilacıdır.
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 diş zencefil
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı;
Malzemeleri 10 dakika kadar kaynatın. Besinlerin birleşimi sonucunda ise, iltihap, grip, soğuk algınlığı, enfeksiyon ve iltihaplanma ile birlikte görülen semptomların çoğu engellenmiş olacaktır.
Zencefil ve limon;
1 su bardağı porsiyon için yarım limon suyu ve 1 diş zencefili 15-20 dakika kaynatabilirsiniz.
Limon ve zencefil metabolizmayı uyarabilme yeteneğine sahiptir hem de antioksidan ve bağışıklık artırıcı etkileri bulunmaktadır.
En son haberler ve güncellemeler için Instagram, Twitter, YouTube, Telegram Haber ve Telegram Sohbet hesaplarımızı takip edebilirsiniz.
